Hier ist eine Geschichte, die dem Begriff "Beer Belly" eine völlig neue Bedeutung geben kann | happilyeverafter-weddings.com

Hier ist eine Geschichte, die dem Begriff "Beer Belly" eine völlig neue Bedeutung geben kann

Die medizinischen Fachzeitschriften berichteten kürzlich über den Fall eines Mannes aus Ost-Texas, der ins Krankenhaus musste, als sein Blutalkoholspiegel 0, 37% erreichte, das Drei- bis Siebenfache der gesetzlichen Grenze für das Autofahren, obwohl er nicht getrunken hatte.

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Der einundsechzigjährige Mann hatte eine Geschichte, als er sich "aus heiterem Himmel betrank", sagte Barbara Cordell, die Dekanin des Pflegeheims von Panola College, nach dem Frühstück in der Kirche und behauptete, er habe gar nichts zu trinken. Seine Frau kaufte sogar einen Alkoholtester für den Gebrauch zu Hause, und seine Ärzte vermuteten, dass er ein Alkoholiker war, der seinen Alkohol sehr geschickt versteckte.

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Cordell und die Texas Tech University Dr. Justin McCarthy vermutete jedoch, dass der Mann nur die Wahrheit sagen würde. McCarthy ließ den Mann für 24 Stunden zur Beobachtung ins Krankenhaus bringen.

Nachdem das Zimmer des Mannes sorgfältig auf versteckten Alkohol überprüft worden war, wurde er isoliert und mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln gefüttert. Während dieser 24 Stunden stieg der Blutalkoholspiegel des Mannes auf 0, 12%, was über dem Niveau der gesetzlichen Vergiftung in jeder Jurisdiktion liegt.

Das Problem war, wie sich herausstellte, ein Zustand, der als Auto-Brauerei-Syndrom bekannt wurde, eine Infektion mit massiven Mengen von Saccharomycetes cervisiae, die als Bierhefe bekannt ist . Die Hefe machte Alkohol im Bauch des Mannes.

Eine andere Art von Hefe-Infektion

Der Mikroorganismus, der zum Brauen von Bier verwendet wird, wird auch zur Herstellung von Brot und Wein verwendet.

Kleine Mengen davon können beim Backen von Brot überleben, und größere Mengen der lebenden Hefe sind in alkoholischen Getränken enthalten.

Der Texas-Mann in der Studie war ein Hausbrauer Enthusiasten, der offenbar eine große Menge der Hefe verschluckt hatte, die Verdauung überlebte und Wohnsitz in seinem Doppelpunkt nahm. In anderen Ländern gab es tatsächlich weniger Fälle. Aber es fällt den Ärzten immer noch schwer zu glauben, dass sich jemand von Alkohol betrinken kann, den sie nicht einmal getrunken haben.

Andere Arten von Hefe können auch Auto-Brauerei-Syndrom induzieren

In einer Reihe von Fällen in Japan in den 1970er Jahren, Auto-Brauerei-Syndrom entwickelt, nachdem Menschen auf Antibiotika gesetzt wurden.

Die Antibiotika töteten die "freundlichen" probiotischen Lactobacillus-Bakterien in ihrem Darm und ließen pathogene Candida albicans- Bakterien gedeihen.

Candida ist der Mikroorganismus, der am häufigsten mit juckenden Harnwegsinfektionen und der Halsentzündung namens Soor assoziiert ist. Es kann auch Zucker in Alkohol umwandeln.

In einigen anderen Fällen ist das Auto-Brauerei-Syndrom bei Kindern aufgetreten, die an einem sogenannten Kurzdarmsyndrom leiden, und in einem Fall trat der Zustand nach dem Verzehr großer Mengen Schokolade auf .

Rechnen Sie nicht mit Auto-Brauerei-Syndrom als eine Verteidigung, wenn Sie wegen Verdacht auf Alkohol am Steuer überfahren werden.

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