Gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Koffein | happilyeverafter-weddings.com

Gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Koffein

Es gibt verschiedene Formen von Koffein und es kann aus Kaffee, Tee, Cola, Schokolade, Energy-Drinks usw. kommen. Koffein ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems, das die Schläfrigkeit abwehrt und die Wachheit wiederherstellt. Koffeinhaltige Getränke erfreuen sich einer Beliebtheit, die Koffein zur weltweit beliebtesten psychoaktiven Droge macht. Kaffee kommt auf 54% des gesamten konsumierten Koffeins und Tee auf 43%, wobei der Rest hauptsächlich aus Schokoladenprodukten stammt.

koffeinquellen.jpg

Verschiedene Koffeinquellen


Koffein ist ein Alkaloid, das in zahlreichen Pflanzenarten vorkommt. Die am häufigsten verwendeten sind Kaffee und Tee.

Kaffeebohne
Wahrscheinlich weiß jeder, dass die wichtigste Koffeinquelle der Welt die Kaffeebohne ist, aus der Kaffee gebrüht wird. Obwohl es von der Vielfalt der Kaffeebohnen und der verwendeten Zubereitungsmethode abhängt, reicht im allgemeinen eine Portion Kaffee von etwa 40 mg für einen einzigen Schuss Arabica-Espresso bis zu etwa 100 mg für stark tropfenden Kaffee. Kaffee enthält auch Spuren von Theophyllin, aber kein Theobromin.

Teeblätter
Teeblätter sind auch eine andere häufige Quelle von Koffein in vielen Kulturen. Tee enthält im Allgemeinen etwas weniger Koffein pro Portion als Kaffee, abhängig von der Stärke des Gebräus. Tee enthält geringe Mengen Theobromin und etwas höhere Anteile von Theophyllin als Kaffee.

Kolanüsse
Koffein ist auch ein häufiger Bestandteil von Erfrischungsgetränken wie Cola. Alkoholfreie Getränke enthalten typischerweise etwa 10 mg bis 50 mg Koffein pro Portion. Das Koffein in energiereichen Getränken stammt entweder aus den verwendeten Zutaten oder ist ein Zusatzstoff, der aus dem Produkt der Entkoffeinierung oder aus der chemischen Synthese gewonnen wird.

Kakao
Schokolade aus Kakao enthält auch einige Mengen Koffein, aber es ist ein schwaches Stimulans, hauptsächlich aufgrund seines Gehalts an Theobromin und Theophyllin.
Jedoch enthält Schokolade zu wenig dieser Verbindungen in einer vernünftigen Portion, um bei Menschen Wirkungen zu erzeugen, die mit Kaffee gleichwertig sind.

#respond