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Proteinaufnahme sollte mit dem Alter variieren

Eine "gesunde und ausgewogene" Ernährung ist einer der Schlüssel zu guter Gesundheit und einem langen Leben, aber was genau bedeutet das? Protein ist ein viel diskutiertes Thema in der Welt der Ernährung. Solltest du eine proteinreiche Ernährung haben, um deine Gesundheit zu optimieren, oder ist es am besten, deine Proteinzufuhr auf der unteren Seite zu halten? Eine neu veröffentlichte Studie wirft ein neues Licht auf diese Frage.

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Eine Studie, die auf 18 Jahren Daten basiert, zeigt, dass der optimale Proteinkonsum einer Person von ihrem Alter abhängt. Ein hoher Proteingehalt und insbesondere tierisches Protein scheint für jüngere Menschen eine schlechte Idee zu sein. Ein Anstieg des Proteinspiegels trägt jedoch dazu bei, die Lebensspanne derjenigen Personen zu verlängern, die bereits im mittleren Alter sind.

Die Studie, die in der Fachzeitschrift " Cell Metabolism" veröffentlicht wurde, verwendete eine nationale Datenbank, die das Gesundheits- und Ernährungsverhalten von 6.381 Amerikanern über einen Zeitraum von fast zwei Jahrzehnten verfolgte. Leitautor Valter Longo, der Direktor des Longevity Institute der University of Southern California, hat jetzt eine definitive Antwort auf Protein:

"Manche sagen seit Jahren, dass Proteine ​​schlecht sind. Das ist halb richtig und halb falsch."

Proteinaufnahme - auf dein Alter zugeschnitten?

Sind Sie bereit für die Details? Sie könnten schockiert sein, egal wie alt Sie sind und wie viel Protein Sie verbrauchen.

Bei Personen, die zwischen 50 und 65 Jahre alt waren und eine Proteinzufuhr von 20 Prozent oder mehr ihrer täglichen Nahrungsaufnahme aufwiesen, wurde ein ziemlich riskantes Verhalten festgestellt - wahrscheinlich ohne es zu wissen. Das Todesrisiko dieser Menschen stieg allmählich auf ein Niveau an, das mit dem Risiko des Rauchens von Zigaretten über die 18-jährige Tracking-Periode der Studie vergleichbar ist.

Sie waren mehr als viermal so häufig an Krebs oder Diabetes gestorben als diejenigen, deren Proteinkonsum am niedrigsten war, und doppelt so wahrscheinlich, dass sie an irgendeiner Ursache abstirbt. Hoppla!

Es ist vielleicht an der Zeit zu überdenken, wie viele Ihrer täglichen Kalorien aus Proteinen bestehen, wenn Sie unter 50 Jahre alt sind!

Doch Menschen im Alter von 65 Jahren wurden von einer proteinreichen Ernährung stark profitiert! Menschen in der älteren Altersgruppe waren 60 Prozent weniger wahrscheinlich, an Krebs zu sterben und 28 Prozent weniger wahrscheinlich, aus irgendeinem Grund zu sterben.

Das Forschungsteam fand heraus, dass es nicht wirklich wichtig war, ob der Rest einer proteinliebenden jüngeren Person hauptsächlich aus Kohlenhydraten oder Fetten bestand. Was wichtig war, war die Proteinquelle. Probanden, die den größten Teil ihrer Proteine ​​aus pflanzlichen Quellen wie Hülsenfrüchten und Nüssen gewonnen hatten, hatten ein geringeres Risiko, an Krebs zu sterben als jene, die tierisches Protein bevorzugten. Eine Ernährung mit vielen pflanzlichen Proteinen war überhaupt nicht mit einer höheren Gesamtsterblichkeit assoziiert.

Interessanterweise galt das Gleiche nicht für Menschen über 65. Für diese Altersgruppe kann Protein aus jeder Quelle Gewicht und Muskelmasse erhalten - etwas, das für ein längeres Leben von entscheidender Bedeutung sein könnte.

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Wachstumshormone und Krebs

Das Studienteam hat nicht nur Daten verwendet. Sie reisten in eine kleine Stadt in Italien, in der viele Menschen außergewöhnlich lange leben, und reisten auch nach Ecuador, um eine andere Familie zu besuchen, die schon lange nicht mehr mit einem angeborenen Wachstumshormon in Verbindung gebracht wird. Zusätzlich wurden Bluttests von einigen der Versuchspersonen sowie von Labormäusen durchgeführt.

All dies veranlasste die Forscher dazu , ein Wachstumshormon namens Insulin-like growth factor-1 zu definieren, das eine wesentliche Rolle bei der Entwicklung altersbedingter Krankheiten einschließlich Krebs spielt . Mäuse mit den höchsten Spiegeln dieses Hormons waren viel anfälliger für Krebs, während diejenigen mit den niedrigsten Spiegeln (die mit einer geringeren Proteinaufnahme verbunden waren) reduzierte Krebsraten hatten.

Das Fazit? Protein kann Ihr Freund oder Ihr Feind sein, aber es ist Zeit, über Ihre Ernährungsstrategie nachzudenken, bevor Sie es umsetzen.
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