Ist Schokolade ein gesundes Essen für unser Herz? | happilyeverafter-weddings.com

Ist Schokolade ein gesundes Essen für unser Herz?

Dies wird wiederum die Wahrscheinlichkeit verringern, eine Herzkrankheit zu entwickeln, einfach weil Bluthochdruck oder Hypertonie ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist.

Moment mal, wir werden immer von unseren Ärzten und Gesundheitsexperten darauf hingewiesen, nicht zu viel Schokolade zu essen, da es uns fett macht und uns langfristig Gesundheitsfragen bringen kann. Klingt das widersprüchlich? Nicht wirklich, lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum.

Forscher des Universitätsklinikums Köln in Deutschland haben herausgefunden, dass der Verzehr von kakao-reichen Nahrungsmitteln, selbst in kleinen Mengen, dazu beitragen kann, den systolischen und diastolischen Druck (obere und untere Zahlen bei Blutdruckwerten) um durchschnittlich 4, 7 zu ​​senken und 2, 8 Punkte jeweils.

Diätassistenten glauben immer, dass Kakao gut für die Gesundheit ist, weil es natürliche Antioxidantien enthält, bekannt als Polyphenole und Flavonoide. Dieser antioxidative Schutz erstreckt sich auch auf das Herz, da der Fettgehalt in Kakaobutter (Stearinsäure) eine neutrale cholesterolämische Reaktion ausübt.

Die Forscher folgerten, dass Kakao im Vergleich zu grünem Tee, der auch Polyphenole enthält, viel mehr Einfluss auf die Senkung des Blutdrucks hat. In der Tat wurde festgestellt, dass die Ergebnisse des Verzehrs von Kakaogetränken dem Effekt ähneln, den Patienten bei einer Eintherapie für ihre Bedingungen hatten.

Auf der Grundlage der Ergebnisse erwarteten die Forscher, dass die Auswirkungen von Kakao die Herzkrankheit um 10 Prozent, den Schlaganfall um 20 Prozent und den Tod aller Ursachen um 8 Prozent reduzieren könnten.

In einer anderen Studie, die im niederländischen Zentrum für Ernährung und Gesundheit durchgeführt wurde, wurde festgestellt, dass eine höhere Menge Kakao in einer höheren Menge Kakao in der Ernährung mit niedrigeren Blutdruckwerten und einem verringerten Todesrisiko bei den Teilnehmern verbunden war. Im Rahmen des Projekts wurde die Kakaoaufnahme von 470 älteren Männern über 15 Jahre hinweg untersucht.

Aber das bedeutet nicht, dass Sie so viel Schokoriegel und kakaohaltige Nahrungsmittel essen sollten, wie Sie können. Wie Sie wissen, sind Kakaoprodukte, obwohl sie reich an Antioxidantien sind, auch reich an Zucker, Kalorien und Fett. Zu viel kann nur den umgekehrten Effekt haben - an Gewicht zuzunehmen. Dadurch besteht ein erhöhtes Risiko für erhöhten Blutdruck.

Denken Sie daran, dass nicht alle Kakaoprodukte gut für uns sind. Als Faustregel gilt: Je höher der Kakaogehalt im Produkt ist, desto besser ist es. Zum Beispiel ist dunkle Schokolade, die so viel wie 80 Prozent Kakao-Feststoffe hinzugefügt hat, besser als Milchschokolade, die normalerweise weniger als 20 Prozent der Feststoffe enthält.

Wir brauchen keine großen Mengen kakaohaltiger Produkte, um Wirkung zu zeigen. Zum Beispiel reicht es aus, täglich etwa 10 g dunkle Schokolade (entspricht der Größe eines Hähnchenhaufens) zu essen, um die Vorteile des eigenen Blutdrucks zu sehen.

Ein Ernährungswissenschaftler hat vorgeschlagen, 50 Gramm dunkle Schokolade ein oder zwei Mal pro Woche zu essen, da zu viel davon zu Gewichtszunahme führen kann. So weit wie möglich sollte Schokolade als Teil eines ganzen Mahlzeitplans eingeschlossen werden, da man Polyphenole auch erhalten kann, indem man mehr Früchte und Gemüse isst, die gute Quellen des Antioxidans sind.

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Andere Lebensmittel, die für Menschen mit hohem Blutdruck vorteilhaft sind, sind fettarme Milchprodukte, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch und Nüsse. Ärzte raten auch, auf Salz zu verzichten und sicherzustellen, dass Ihre Ernährung über ausreichend Kalium (in Joghurt, Blumenkohl, Lachs, Brokkoli) verfügt, da eine unzureichende Menge den Blutdruck erhöhen könnte. Neben den Nahrungsmitteln helfen regelmäßige Übungen, den Blutdruck zu senken.

Auf der anderen Seite, Rauchen könnte so viel wie ein 20-Punkte-Anstieg der systolischen Blutdruckwerte verursachen, so ist es am besten, weg von Zigaretten und Alkohol zu bleiben.

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