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Selbstversorgung Ihr Hochzeitsempfang

Eine gute Möglichkeit, die Kosten für Ihre Hochzeit zu reduzieren und vielleicht sogar garantieren, dass jeder das Essen mag, ist eine Hochzeitsfeier für Selbstversorger. Während dies einige zusätzliche Arbeit erfordern kann, kann es auch eine Menge Spaß machen.

Styles für einen Catering-Hochzeitsempfang

Essen kann mehr von einer Hochzeit Budget als jede andere Überlegung essen. Aber Optionen, wie überhaupt keine Mahlzeit zu haben, haben begrenzte Anziehungskraft. Das bedeutet eine viel kürzere Hochzeit und da es ein großer Tag ist, möchten Sie das Beste daraus machen.

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Natürlich funktioniert eine Hochzeitsfeier für Selbstversorger am besten für kleinere Gruppen. Sie müssen wirklich wissen, was Sie tun - oder haben Sie einen Freund oder Familienmitglied, wer - wenn Sie versuchen werden, 300 Menschen ohne professionelle Hilfe zu füttern. Es kann getan werden, aber es könnte am Ende mehr Mühe als es wert ist.

Theme Mahlzeiten sind eine beliebte Wahl in Hochzeiten für Selbstversorger. Der Wunsch nach einem Essen, das entweder Ihren ethnischen Hintergrund ergänzt oder etwas ist, das Sie beide lieben, macht das Menü einfacher und kann die Kosten niedrig halten. Ein italienisches Essen ist eine beliebte Art zu gehen, weil Sie eine Menge Pasta billig in großen Mengen kaufen können, kochen Sie es vor der Zeit und halten Sie es aufgewärmt, und lassen Sie die Gäste ihre eigenen Saucen und Toppings wählen.

Für eine zwanglosere Hochzeit ist es eine weitere gute Art, alle Gäste zu versorgen und gleichzeitig viel Spaß zu haben. Diese Idee funktioniert sehr gut für eine Strandhochzeit, wenn Sie Zugang zu ein paar Grillabenden haben. Sie können auch so tun, dass jeder seinen eigenen Tacos baut oder sein eigenes vegetarisches Sushi dreht.

Planen Sie einen Self-Catering-Empfang

Egal, ob Sie alle bitten, sich im Voraus einzumischen oder selbst zu kochen, Sie können nicht genug planen. Sie müssen damit rechnen, dass einer von mehreren Dingen schief geht, aber je besser Sie vorbereitet sind, desto unwahrscheinlicher ist es, dass irgendetwas ein Desaster wird. Seien Sie realistisch in Bezug auf Ihr Menü und den Umfang der Vorbereitungszeit. Denken Sie daran, dass nicht alles aufwärmt, aber das muss kein Problem sein. Sie können eine überwiegend kalte Mahlzeit servieren, wenn Sie eine Hochzeit im Sommer oder eine Mittagspause haben - oder beides. In der Tat kann eine Auswahl an Salaten, kalten Nudeln und Sandwiches nett und erfrischend sein.

Stellen Sie sicher, alles zu testen. Dies ist keine Zeit, um ein neues Gericht blind zu versuchen. Machen Sie im Voraus Proben von allem, was Sie für das Menü verwenden, und bewerten Sie, was an der Erweiterung des Rezepts beteiligt sein wird.

Haben Sie keine Angst, um Hilfe zu bitten. Tatsächlich ist es der einzige Weg, wie du das durchziehen kannst. Enge Freunde und Familienmitglieder sind normalerweise froh, Teil eines solchen Unternehmens zu sein. Stellen Sie nur sicher, dass entweder Sie oder jemand anderes als Aufseher fungiert, also wird alles erledigt.

Besondere Überlegungen

Manchmal werden die Ernährungsbedürfnisse besser mit einer Hochzeitsfeier für Selbstversorger erfüllt als mit einer ausgefallenen Mahlzeit, die nur zwei Möglichkeiten bietet. In der Tat, Sie können finden, es ist viel einfacher auf das Budget, um eine rein vegetarische Speisekarte zu haben, aber achten Sie auf Allergien, Koscher-Vorlieben und Diabetiker Diät-Anforderungen, wenn nötig.

Wenn Sie ein Gericht wie einen Auflauf haben, achten Sie darauf, alle Zutaten daneben aufzuführen. Zusätzlich zu Ihren vegetarischen und veganen Gästen können Menschen Allergien haben und wissen, was enthalten ist, falls etwas vermieden werden sollte.

Eine Sache, die Sie als Teil eines Menüs nicht einschließen müssen, ist Nachtisch - dafür ist die Hochzeitstorte. Wenn Sie sich Sorgen machen, dass die Leute etwas mehr wollen, bieten Sie einen Obstsalat oder, wenn Ihr Budget es zulässt, eine Auswahl an Käse, Keksen oder einem Fonduebrunnen an.


Ein Selbstversorger-Hochzeitsempfang ist nicht nur preisgünstig, sondern es kann auch sehr viel Spaß machen, spezielle Gerichte für Ihren besonderen Tag zuzubereiten und zu servieren. Guten Appetit!

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