Leitungswasser gegen Flaschenwasser: Was ist besser? | happilyeverafter-weddings.com

Leitungswasser gegen Flaschenwasser: Was ist besser?

Die Fälle für und gegen Leitungswasser

Dann hatte Anne Le Strat, Vorsitzende von Eau de Paris, eine großartige Idee. Sie überredete die Verantwortlichen der Stadt Paris, einen Wasserhahn mit Wasserhahn zu installieren, der das Wasser sprudeln lässt.
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Dieser Springbrunnen, der im Pariser Park Jardin de Reuilly im Südosten von Paris genannt wird, trägt den Namen "La Pétillante". Dieses interessantere Getränk wurde Passanten kostenlos zur Verfügung gestellt. Installiert zu einem Preis von € 75.000 (US $ 110.000), liefert der Brunnen warmes, stilles Leitungswasser oder gekühltes Leitungswasser mit Blasen.

Le Strats Idee hat funktioniert. Bereits im ersten Jahr wurde der Verkauf von Heimkarbonisierungsmaschinen mehr als verdoppelt, da die Franzosen die Gelegenheit nutzten, praktisch kostenloses Leitungswasser zu einem schmackhafteren umweltfreundlichen Getränk zu machen. Aber muss Leitungswasser in kohlensäurehaltiges Wasser umgewandelt werden, um es zu einer besseren Wahl für abgefülltes Wasser zu machen?

Leitungswasser kann köstlich oder tödlich sein

Einige Städte sind berühmt für die Qualität ihres Leitungswassers. Restaurants in New York City und Wien beispielsweise versorgen ihre Kunden häufig mit Leitungswasser. Die Städte Los Angeles und Clearbrook, British Columbia, stellen Leitungswasser zur Verfügung, das bei internationalen Wasserproben Spitzenpreise gewonnen hat. Und die Macher von Aquafina und Dasani haben Wasser wie ihre Leitungswasserquellen so gut abgefüllt, dass sie einfach Leitungswasser nehmen und für den Komfort ihrer Kunden in Flaschen füllen.

In den Vereinigten Staaten haben einige Städte saisonale Probleme mit ihrer Wasserversorgung. Algen, die beispielsweise Milchvieh fressen, kontaminieren das Wasser in Waco, Texas, während des späten Herbstes und frühen Frühlings. Waco-Leitungswasser kann einen ausgeprägten Barnyard-Geschmack annehmen, wenn kalte Fronten das Oberflächenwasser absenken und das Grundwasser im See aufsteigen und die kommunale Wasserversorgung der Stadt sicherstellen. Blaualgen in Verbindung mit Viehdünger sind ein Problem bei heißem Wetter in kleinen Städten in den amerikanischen Ebenen.

In den westlichen Vereinigten Staaten und Australien wird Leitungswasser im Sommer unannehmbar salzig. An manchen Orten kontaminieren natürliche Fluoride Stadtwasser so gut, dass die Bewohner nicht nur Hohlräume bekommen, ihre Zähne werden braun gefleckt mit kristallinen Ablagerungen, die Zahnärzte nicht entfernen können.

Und in vielen Teilen der Welt ist Leitungswasser einfach nicht sicher zu trinken. Wasser darf nicht behandelt werden, bevor es in das öffentliche Wasserverteilungssystem gepumpt wird, oder alte Rohre oder gebrochene Rohre in der Nähe von Abwasserkanälen können eine Verunreinigung in das System einleiten. Aber die wasserbedingte Gefahr ist nicht auf die Dritte Welt beschränkt:
  • Im Jahr 1993 wurden über 400.000 Menschen krank, und einige starben, als die Wasserversorgung der Stadt Milwaukee, Wisconsin, mit einem als Cryptosporidium bekannten Organismus kontaminiert wurde.
  • Im Jahr 2002 gaben amerikanische Wissenschaftler bekannt, dass sie 82 pharmazeutische Verbindungen in Seen und Bächen identifiziert haben.
  • In zahlreichen Studien wurde festgestellt, dass Wasservorräte mit Östrogen-ähnlichen BPA-Verbindungen kontaminiert sind.
Es gibt auch ein Problem mit dem Chlor, das zum Abtöten von Keimen in Wasser verwendet wird. Einige Wissenschaftler theoretisieren, dass Chlor in Leitungswasser um Rezeptorstellen auf der Schilddrüse konkurrieren kann, die sonst Jod für die Herstellung von Schilddrüsenhormon absorbieren würde, mit einer verminderten Schilddrüsenhormonproduktion. Modernes Leitungswasser ist ein Wunder im Vergleich zu den Wasservorräten von Städten in der krankheitsbedingten Vergangenheit, aber es ist sicherlich nicht ohne Probleme.
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