Sommer Hot Dog Mac und Käse | happilyeverafter-weddings.com

Sommer Hot Dog Mac und Käse

Summer-Style Hot Dog Mac und Käse - Dies ist buchstäblich der allerbeste Mac und Käse aller Zeiten! |

Du denkst wahrscheinlich, dass dies nur ein weiteres Mac- und Käse-Rezept ist und dass du sie alle gesehen oder ausprobiert hast. Lassen Sie mich damit beginnen, dass dieses Gericht nicht typisch Mac und Käse ist.

Und es ist nicht nur, weil es die Hot Dogs in beiden gemischt hat.

Dieser Mac und Käse wird aus gutem Grund "Sommer-Stil" genannt. Es schmeckt wie ein Sommerhotdog in Mac- und Käseform.

Ich spreche Ketchup, Senf, viel Käse und natürlich - Hot Dogs. Alle diese Zutaten können in diesem Gericht gefunden werden.

Interessiert schon? Ich hoffe es. Mein Mann sagte, das sei "der allerbeste Mac und Käse aller Zeiten". Und für mein kleines, ein Jahr altes Baby konnte er nicht schnell genug kauen und schlucken.

Er kicherte und lachte die ganze Zeit, als er das aß. Oh, und er hat viel gegessen.

Dieser Mac und Käse hat einen einzigartigen, aber köstlichen Geschmack. Außerdem kann dieses Gericht in weniger als 30 Minuten zubereitet werden.

Das ist immer mein Lieblingsessen. Je schneller Sie auf dem Tisch zu Abend essen können, desto mehr Zeit brauchen Sie, um das herrliche Sommerwetter zu genießen!

Summer-Style Hot Dog Mac und Käse - Dies ist buchstäblich der allerbeste Mac und Käse aller Zeiten! |

Dieses Gericht beginnt mit etwas Pasta (ich würde Muscheln oder Makkaroni empfehlen) und einigen Hot Dogs. Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen des Pakets zu al dente.

Pasta zu al dente zu kochen bedeutet, dass die Pasta immer noch fest und nicht vollständig durchgekocht oder weich ist. Es ist wichtig, die Pasta zu al dente zu kochen, da die Nudeln während des Essens mehr gekocht werden.

Wenn du die Nudeln überkochst, werden sie am Ende zu weich und schmecken matschig.

Während die Nudeln kochen, können Sie die Würstchen vorbereiten, indem Sie sie aufschneiden und über dem Herd köcheln lassen. Es dauert etwa vier bis fünf Minuten, um die Hot Dogs zu kochen und anschließend werden Sie sie auf ein Papiertuch übertragen und das Fett abtupfen.

Sobald die Hot Dogs gekocht sind, werden die Nudeln noch kochen, was Ihnen Zeit für die Herstellung der köstlichen Käsesoße lässt. Die Käsesauce beginnt mit etwas Butter, Olivenöl und ein wenig Mehl, um es zu verdicken.

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Indem Sie Butter, Olivenöl und Mehl miteinander vermengen, schaffen Sie eine Mehlschwitze, die das Verdickungsmittel für dieses Gericht wird. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Mehl vollständig mit Butter und Olivenöl vermengt ist.

Ich tue dies, indem ich das Mehl langsam hinzufüge, während ich die Mischung schnell wische. Sobald sich eine dicke, teigartige Substanz gebildet hat, weiß man, dass die Mischung bereit ist, eine Sauce zu werden.

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Also, nachdem Sie die Mehlschwitze haben, langsam in die Milch einrühren. Die Milch wird in die Mehlschwitze eindringen, die Sie bereits geformt haben, um eine dicke Soße zu erhalten. Warten Sie, bis sich die Milch verdickt und dann Ketchup und Senf.

Die Mengen an Ketchup und Senf sind nicht zu stark. Sie sind definitiv im Geschmack, aber es ist subtil.

Sie sollten die Sauce vor dem Käse probieren und die Aromen nach Ihren Wünschen anpassen. Sie können den Ketchup oder Senf erhöhen, mehr Salz und Pfeffer hinzufügen oder es mit mehr Milch verdünnen.

Sobald alles zusammengerührt und verdickt ist, ist es Zeit, den Käse hinzuzufügen. Sie werden die Mischung rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße dick, cremig und glatt ist.

Ich habe Cheddarkäse verwendet, aber man kann auf Wunsch mit verschiedenen Käsesorten kreativ werden.

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Zu dieser Zeit sind die Nudeln fertig, die Hot Dogs sind noch warm und es ist Zeit, alles zusammenzurühren. Die Nudeln abgießen, die Hot Dogs einrühren und die Käsesauce darüber gießen.

Voila! Es könnte nicht viel einfacher als das sein. Und diese Aromen? Unwirklich.
Sommer Hot Dog Mac und Käse Save Print Prep Zeit 25 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Autor: Chelsea Rezept-Typ: Vorspeise Zutaten: 4 Zutaten

  • 1 Pfund Muscheln Pasta
  • 2 Esslöffel Olivenöl, getrennt
  • 5 große Voll-Hot Dogs
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Mehl
  • ½ Tasse Hühnerbrühe
  • 2 Tassen 2% Milch
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Esslöffel Senf
  • 2 und ½ Esslöffel Ketchup
  • 2 und ½ Tassen geschreddert Cheddar-Käse, getrennt
  • Optional: geraspelter Parmesankäse
Anleitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Befolgen Sie die Anweisungen des Pakets, um die Muschelnudeln al dente zu kochen. Entfernen und abtropfen lassen.
  2. Inzwischen, fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl und die Hot Dogs in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Hot Dogs für ca. 4-5 Minuten und stellen Sie sicher, dass sie nach 2-3 Minuten umgedreht werden. Entfernen Sie von der Pfanne auf ein Papiertuch. Tupfen Sie das Fett von den Hot Dogs.
  3. Für die Käsesoße den restlichen Esslöffel Olivenöl mit der Butter in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze geben. Fügen Sie das Mehl hinzu und wischen Sie, bis kombiniert. Die Milch einrühren und die Mischung kochen lassen, bis sie zu perlen beginnt. Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Drehen Sie die Hitze zu niedrig und rühren Sie 2 Tassen des Cheddarkäses ein, bis es vollständig geschmolzen ist.
  5. Fügen Sie die Pasta und Hot Dogs in die Käsesauce. Passen Sie die Gewürze nach Geschmackspräferenzen an.
  6. Jeden Teller mit dem restlichen ½ Tasse Cheddar-Käse belegen.
  7. Falls gewünscht, jeden Teller mit rasiertem Parmesankäse füllen und ein wenig Salz und Pfeffer hinzufügen.
  8. Sofort genießen.
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