Hast du Milch? Vielleicht ist es Zeit, das zu überdenken! | happilyeverafter-weddings.com

Hast du Milch? Vielleicht ist es Zeit, das zu überdenken!

Ein Vorfahre der modernen Kuh - der Aueroch - wurde vor acht- bis zehntausend Jahren im Fruchtbaren Halbmond erstmals domestiziert. Obwohl Menschen auch Milch von vielen anderen Säugetieren trinken, hat Kuhmilch seither in vielen Teilen der Welt eine immens wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung gespielt.

Dame-Cornflakes-Milch.jpg

Die alten Sumerer, Ägypter, Indus-Täler, Europäer und Hebräer benutzten und liebten Kuhmilch. Die Menschen von heute, besonders die in den Vereinigten Staaten und in Europa, haben ihre Liebe zur Kuhmilch auf ein ganz neues Niveau gehoben. Slogans wie "Got Milk?" und "Milch: Es tut ein Körpergut" beweist, wie viel Milch im Westen gefördert wurde.

Wir modernen Menschen glauben an Milch - so sehr, dass wir extreme Anstrengungen unternommen haben, um sicherzustellen, dass sie frei von schädlichen Krankheitserregern sind, und so viel, dass wir Schulkindern kostenlose Milch geben, die sie sich seit 1940 nicht leisten können.

Ungefähr zur selben Zeit erschienen Programme, die die Qualitäten von Kuhmilch bekannt machten. Ein Plakat der 1940er Jahre erzählt den Menschen, dass Milch großartig ist für "gute Zähne, Vitalität, Ausdauer, starke Knochen". Das ist eine Wahrheit, die fast niemand heute in Frage stellen würde. Aber ist Milch wirklich so gesund?

Milch: Warum der gute Ruf?

Hören Sie das Wort "Milch" und Sie werden sofort an starke und gesunde Knochen und Zähne denken. Milch ist ohne Zweifel eine der am leichtesten verfügbaren Calciumquellen . Es ist kein Geheimnis, dass Kalzium der Schlüssel zu gesunden Knochen und starken Zähnen ist. Kalium und Magnesium, die auch in Milch enthalten sind, sind weitere wichtige Faktoren für die Knochengesundheit und -dichte.

Zusammen sind diese drei wichtigen Mineralien auch wichtig für die Heilung von Verletzungen, Blutgerinnung, die Funktion der Muskeln einschließlich des Herzens und die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks.

Indem Sie sicherstellen, dass Sie über ausreichende Mengen an Kalzium, Kalium und Magnesium verfügen, reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Schlaganfall, Nierensteinen und dem Verlust von Muskelmasse .

Da das von Ihnen konsumierte Kalzium viel besser aufgenommen wird, wenn Sie auch über ausreichend Vitamin D verfügen, wird Milch oft mit diesem Vitamin angereichert. Das Immunsystem nutzt auch reichlich Vitamin D. Cholin unterstützt Muskelbewegung, Gehirnfunktion und Schlaf . Das für die Gesundheit von Blut und Nerven so wichtige Krebs-bekämpfende Vitamin B-12 kommt in der Milch ebenso vor wie Vitamin A, Vitamin B-6, Phosphor und Riboflavin.

Siehe auch: Warum manche Leute keine Molkerei machen

Das klingt ziemlich beeindruckend, oder? Wenn man über all die guten Dinge in Milch liest, könnte man fast glauben, dass Kuhmilch selbst eine ausgewogene Ernährung bietet! Wollen Sie starke Knochen, gesunde Zähne, ein reduziertes Krebsrisiko, ein optimal funktionierendes Herz-Kreislauf-System und ein intelligentes Gehirn? Milch klingt wie die ideale Antwort, aber eine neuere Studie hinterfragt diese allgemeine Weisheit.

#respond