Erdbeer Avocado Gegrillter Käse | happilyeverafter-weddings.com

Erdbeer Avocado Gegrillter Käse

Erdbeer-Avocado-Gegrillter Käse - süß, herzhaft und perfekt für ein schnelles Sommerrezept! |

Dieser Erdbeer-Avocado-Käse vom Grill ist süß, herzhaft und perfekt für ein schnelles Sommeressen! Mit frischem Mozzarella, süßen Erdbeeren, cremiger Avocado, Basilikum und Balsamico-Essig werden Sie nicht genug bekommen.

Erdbeer-Avocado-Gegrillter Käse - süß, herzhaft und perfekt für ein schnelles Sommerrezept! |

Früher habe ich gegrillten Käse gehasst. Ich weiß... verklage mich, verurteile mich, sag was du musst.

Aber beim Aufwachsen bedeutete gegrillter Käse immer zwei Stücke Weißbrot, das eine dicke Platte Velveeta sandwichartig zu einem seltsamen Pseudo-Käse-Ding zusammenschmolz. Kotzen.

Und erst als ich aufgewachsen bin und aufs College gegangen bin, habe ich:

1. lernte, für mich selbst zu kochen und

2. gelernt, dass gegrillter Käse ist schließlich ganz okay.

Vielleicht ist es ein Übergangsritus ins Erwachsenenalter, aber man geht nicht einfach aufs College und lebt nicht mindestens einen Monat lang von gegrillten Käsesandwiches.

In dieser Zeit der Käse-Entdeckungsreise entdeckte ich die faszinierende Welt der nicht langweiligen gegrillten Käsesorten. Alles könnte ein gegrilltes Käsesandwich machen!

Was auch immer ich (oder meine Mitbewohner) zufällig im Kühlschrank hatte. Pesto / Spinat / Mozzarella, Blaubeere / Balsamico, übrig gebliebener Mac n 'Käse... alles war Spiel, sage ich Ihnen.

Nun, ich danke dem Himmel, dass ich herausfand, dass gegrillter Käse nicht das schlechteste Essen ist, das der Mensch kennt, denn diese Entdeckung hat mich schließlich zu diesem gegrillten Erdbeer-Avocado-Käse geführt.

Erdbeer-Avocado-Gegrillter Käse - süß, herzhaft und perfekt für ein schnelles Sommerrezept! |

Dieses gegrillte Käsesandwich hat viele leckere Komponenten. Lass uns über sie reden.

  • Frischer Mozzarella : Heute verwenden wir einen frischen Mozzarella-Ball! Wir werden es in dicke Platten für schöne geschmolzene käsige Perfektion schneiden. Aber hier ist das Ding, du wirst es zuerst anstrengen wollen, und ich habe das auf die harte Tour gelernt. Das erste Mal, als ich diesen gegrillten Käse machte, warf ich ein paar Scheiben Mozzarella auf, zerdrückte ihn in unserer Paninipresse und nahm an, dass ich einen schönen, perfekt gegrillten Käse bekommen würde... falsch. Frischer Mozzarella ist, während er der Inbegriff von Yum ist, sehr sehr feucht. Und diese Feuchtigkeit wird es aus dem Käse und in Ihr Brot bringen, wenn Sie es nicht richtig zubereiten, was für ein trauriges, matschiges Sandwich sorgt. Aber es gibt eine einfache Lösung! Schneiden Sie Ihren Mozzarella in Scheiben und legen Sie sie auf ein paar Schichten Papierhandtücher, dann tupfen Sie den Mozzarella mit mehr Papiertüchern, um die überschüssige Feuchtigkeit herauszubekommen. Lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang sitzen, damit sie wirklich trocken sind, und bereiten Sie dann wie gewohnt den gegrillten Käse zu. Die Ergebnisse sind Tag und Nacht!
  • Avocados : Steigen Sie in den rasierten Avocado-Zug oder schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Diese fügen diesem Sandwich einige große Augenweiße und Cremigkeit hinzu.
  • Erdbeeren : Sie fragen sich vielleicht, ob Obst auf einem herzhaften gegrillten Käse wirklich gut schmecken könnte. Die Antwort: Ja. Diese geben eine erfrischende Süße, die wir mit Balsamico-Essig und etwas Gewürz ausgleichen.
  • Balsamico-Essig : Wie gesagt, wir müssen diese süßen Erdbeeren ausbalancieren! Der Balsamico bringt einen tiefen, herben Geschmack, der alles perfekt miteinander verbindet.
  • Basilikum : Weil Basilikum Sommer Perfektion ist, schreit es, in diesem gegrillten Käse enthalten zu sein!


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Weil ich in den Niederlanden lebe, wo die Leute Mayonnaise lieben, war ich nicht überrascht, als mein Freund-Tulpe-Mann eine Mayo-Dip-Sauce für diesen gegrillten Käse anfragte.

Wenn Sie auch einen Mayonnaise / Dip-Soße-Liebhaber an Ihrem Tisch haben, können Sie ein schnelles Bad machen, indem Sie 1 Teelöffel Balsamico-Essig mit 1 Esslöffel Mayonnaise kombinieren.

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Aber Mayonnaise oder nicht, das ist ein gegrilltes Käse-Sandwich, das Ihre Familie sicher diesen Sommer lieben wird. Lesen Sie weiter für das Rezept und genießen Sie!

Erdbeer-Avocado-Gegrillter Käse - süß, herzhaft und perfekt für ein schnelles Sommerrezept! |
Erdbeer Avocado Gegrillter Käse Speichern Drucken Autor: Sarah Bond Rezept-Typ: Vorspeise Zutaten: 2 Zutaten

  • 4 Scheiben Brot
  • 2 EL Olivenöl
  • ½ Avocado, dünn geschnitten
  • 3 Erdbeeren, dünn geschnitten
  • 8 ¼ Zoll Scheiben frischen Mozzarellakäse *
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Ein paar Basilikumblätter
  • Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
  1. Pinsel Olivenöl auf eine Seite von jedem Stück Brot.
  2. Auf zwei Ihrer Brotscheiben schichten Sie Mozzarellakäse, geschnittene Erdbeeren und Avocados in Scheiben, wobei Sie darauf achten, dass die mit Olivenöl überzogene Seite nach außen zeigt.
  3. Mit Balsamico beträufeln, ein paar Basilikumblätter und je eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Mit der anderen Scheibe Brot bestreichen und auf einer Pfanne oder in einer Paninipresse bei mittlerer / hoher Hitze etwa 5 Minuten garen, bis sie auf beiden Seiten braun sind und der Käse geschmolzen ist.
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