Himbeere - Der König der Beeren - Ranked in der Nähe der Spitze der "Super Foods" Fruit List | happilyeverafter-weddings.com

Himbeere - Der König der Beeren - Ranked in der Nähe der Spitze der "Super Foods" Fruit List

Himbeeren sind eine essbare Frucht und ein Mitglied der Pflanzenart Untergattung Idaebatus, der Gattung Rubus. Die erste historische Aufzeichnung von Himbeeren existiert in Schriften des Palladius, einem Landwirt aus Rom, im 4. Jahrhundert. Himbeersamen wurden auch in römischen Forts in Großbritannien gefunden und es wird angenommen, dass Römer die Kultivierung durch Europa verbreiten. Es wird angenommen, dass wilde Himbeeren ihren Ursprung in Ostasien haben und es gibt auch einige Sorten, die in der westlichen Hemisphäre heimisch sind. Himbeer-Tisch.jpg

Wo werden Himbeeren angebaut und wie wachsen sie?

Himbeeren wachsen in gemäßigten Regionen auf der ganzen Welt. Zu den Standorten, an denen Himbeeren in der Natur wachsen, gehören die Vereinigten Staaten, Europa, das Vereinigte Königreich, Kanada, Chile, ehemalige Staaten Jugoslawiens, Polen, Ungarn, Deutschland, Australien und Neuseeland.

Himbeeren mögen eine Fläche voller Sonnenlicht und wachsen am besten in gut durchlässigen, sandigen Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Bewässerung ist wichtig für optimales Wachstum in Trockenperioden und kann die Größe und den Ertrag von Früchten verbessern. Die Vorbereitung des Bodens kann bis zu zwei Jahren dauern und regelmäßige Tests auf pH-Werte sind Fruchtbarkeit sind ebenfalls notwendig.

Nährstoffe in Himbeeren gefunden

Himbeeren sind reich an Polyphenol-Antioxidantien wie Anythocynanin, das Gegenstand von Forschungsstudien für sein Potenzial zum Schutz gegen mehrere Krankheiten war. Darüber hinaus sind Himbeeren reich an Vitamin C, Vitamin B1-3, Folsäure, Eisen, Kupfer und Magnesium, die wichtige Bestandteile des menschlichen Körpers sind.

Himbeeren werden aufgrund der hohen antioxidativen Stärke und des dichten Gehalts an Gallussäure, Ellagsäure, Quercetin, Cyanidinen, Pelargonidinen, Catechinen, Anthocyanen, Salicylsäure und Kaempferolen in der Liste der "Super-Lebensmittel" aufgeführt. Aufgrund des reichhaltigen Nährstoffgehalts in Himbeeren haben vorläufige Forschungsstudien gezeigt, dass die Beeren vorteilhaft sind; Entzündungen, Schmerzen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Allergien, altersbedingter kognitiver Verfall und Sehkraftdegeneration.

Gesunde Möglichkeiten zur Zubereitung von Himbeeren

Um alle gesunden Vorteile von Himbeeren zu erhalten, ist es am besten, sie in einem rohen, frischen Zustand zu servieren. Andere gesunde Arten, Himbeeren vorzubereiten, schließen in einem Smoothie ein, hinzugefügt zu Muffins oder Getreide, getrocknet, gemischt in Salate, gebraut in Tee oder gemacht in eine Soße für Fleischteller.

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Gesundheitliche Vorteile von Himbeeren

Himbeeren enthalten mehrere starke Antioxidantien, die den Körper bei der Bekämpfung von Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und dem altersbedingten Rückgang unterstützen. Himbeeren sind auch reich an Ellagsäure, die nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften hat.

Die Frucht enthält auch signifikante Mengen an Polyphenol-Antioxidantien wie Anthocyan-Pigmente, die wichtig sind, um den Körper gegen verschiedene Arten von Krankheiten zu schützen. Himbeeren stehen ganz oben auf der Liste aller Früchte, weil sie Antioxidationsmittel enthalten, weil sie Ellagsäure, Quercetin, Cyanidine, Catechine, Anthocyane, Gallussäure, Kaempferol und Salicylsäure enthalten.

Obwohl bisher keine wissenschaftlichen Studien vorliegen, die das folgende schlüssig belegen, zeigen vorläufige Untersuchungen die folgenden möglichen Vorteile eines regelmäßigen Himbeerkonsums:

  • Schmerzen
  • Krebs
  • Entzündung
  • Allergien
  • Herzkreislauferkrankung
  • Diabetes
  • Altersbedingter kognitiver Verfall
  • Altersbedingte Sehkraftdegeneration

Kürzlich durchgeführte Untersuchungen haben ergeben, dass die schwarzen Himbeeren von Oregon extrem hohe Antioxidantien aufweisen. [1] Sauerstoffradikale können DNA und Zellen schädigen, vorzeitige kognitive Alterung verursachen und LDL-Cholesterin oxidieren. Es wurde nachgewiesen, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, bestimmten Krebsarten, Schlaganfällen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und möglicherweise Alzheimer-Erkrankungen vorbeugt. Die Anthocyane verleihen Himbeeren eine dunkle, schwarze, reiche Farbe und haben vasoprotektive und entzündungshemmende Eigenschaften.

Himbeeren sind auch reich an Verbindungen, die antikarzinogene, antivirale und antibakterielle Eigenschaften haben. Gegenwärtig wird untersucht, wie Himbeeren das Wachstum bestimmter Krebsarten verlangsamen. In-vitro-Studien zeigen, dass Extrakte aus Himbeeren das Wachstum von Darm-, Mund-, Brust-, Speiseröhren- und Gebärmutterhalskrebs verlangsamen oder sogar umkehren können. Es gibt auch Forschungen, die darauf hindeuten, dass Himbeeren das Potenzial haben, die Krebszellenproliferation und die Tumorbildung in vielen verschiedenen Teilen des Körpers zu hemmen.

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