Zitrone und Limone Hochzeitstorten | happilyeverafter-weddings.com

Zitrone und Limone Hochzeitstorten

Obwohl eine Hochzeitstorte mit Zitrone und Limette eine ungewöhnliche Wahl ist, verschmelzen die herben Aromen zu einem schönen Dessert, das durch einen süßen Zuckerguss und Teig verfeinert wird. Sie oder Ihr Bäcker können das scharfe Gefühl so kraftvoll oder mild machen, wie Sie möchten, aber es ist klug, Proben im Voraus zu probieren, bis Sie ein Gleichgewicht der Aromen finden, die Sie genießen. Ein weiterer guter Grund, einen Zitronen- und Limettenkuchen zu wählen, besteht darin, Ihr Dessert mit gelben oder grünen Hochzeitsfarben zu kombinieren und ein auffälliges Display zu schaffen, das frische Zitrussegmente sowie frische Blumen enthält.

Erstellen einer Zitrone-Lime Hochzeitstorte

Es mag wahr sein, dass Zitronen und Limonen nicht so gut alleine schmecken, aber es ist leicht, diese kräuselnde Reaktion zu vermeiden, wenn man sie zu etwas Süßem backt.

In Verbindung stehende Artikel
  • Füllungen für Hochzeitstorten
  • Hochzeitstorte Rezepte
  • Hochzeitstorte Flavors

Rezepte

Einer der ersten Schritte bei der Planung Ihres Hochzeitsdesserts ist, sich für ein Rezept zu entscheiden. Sie können bewährte Kuchenrezepte von erfahrenen Kuchendekorateuren probieren, Sie können Ihre eigenen Vorschläge präsentieren, oder Sie können den ganzen Kuchen selbst backen.

  • Ein altmodisches Pfundkuchenrezept benutzt Zitronensaft und Limonensoda, um den Nachtisch zu würzen.
  • Ein ähnliches Rezept enthält sowohl Zitronen-und Limettenschale in den Teig.
  • Auf der Suche nach einem "leichten" Rezept? Eine Version von Cooking Light Magazin September 2007 verwendet Ei-Ersatz und fettarme Buttermilch in den Kuchen Schichten und schlägt eine Belag von fettarmen Frischkäse Zuckerguss.

Glasuren

Im Folgenden sind einige besonders leckere Zuckerguss Entscheidungen für Zitronen und Limetten Hochzeitstorten.

  • Vanille Buttercreme: Es ist der Klassiker aus einem Grund. Vanille Buttercreme passt so gut zu fast jedem Hochzeit Kuchen Geschmack, und es ist süß genug, um die Schärfe der Zitrusschale in den Kuchen schneiden. Darüber hinaus ist Buttercreme der Traum eines Kuchendekorators, denn er fröstet so gut und sorgt für eine schöne Präsentation. Bild mit freundlicher Genehmigung von Let sie essen Kuchen auf Flickr.
  • Frischkäseglasur: Frischkäseglasur ist fast so beliebt wie Buttercreme, und der zusätzliche Reichtum des Weichkäses ist eine ideale Ergänzung für Zitrusaromen. Ein potenzielles Negativ der Frischkäse-Glasur ist, dass es für lange Zeit ohne Kühlung nicht gut ist, also müssen Sie einen Weg finden, es bis kurz vor dem Empfang kühl zu halten.
  • Zitronen- oder Kalkglasur: Sie denken vielleicht "zu viel Zitrus", aber Zitrone und Limette sind ein ausgezeichnetes Paar in Kuchen und Zuckerguss, wenn Sie nur einen Geschmack für jeden verwenden. Wenn Sie zum Beispiel einen Zitronenkuchen haben, verwenden Sie eine einfache Buttercreme als Zuckerbasis und mischen Sie Limettensaft und eine kleine Menge Limettenschale, um das fertige Produkt mit Zing zu füllen.
  • Fondant: Fondant hat nicht viel von einem Hauptgeschmack, also ist es eine passende Wahl für jede Art von Kuchen und in Bezug auf Aussehen, es ist nur über die eleganteste, die Sie bekommen können. Es ist hilfreich, daran zu denken, dass viele Leute das übermäßig süße Gefühl von Fondant und seiner etwas gummiartigen Textur nicht mögen.
  • Himbeere: Wenn Sie ein süßes Frucht-Medley zum Nachtisch servieren möchten, ist eine geschlagene Himbeer-Sahne-Glasur eine ausgezeichnete Wahl für einen Zitronen-Limetten-Kuchen. Himbeeren scheinen sich zu behaupten und geben den Zitrusaromen immer noch die Chance zu glänzen, und sie tun es erfolgreicher als Erdbeeren, Brombeeren oder andere Obstsorten.

Vergessen Sie nicht, die Glasuren vor der Zeit zu probieren, und stellen Sie sicher, dass sie mit Ihrem ausgewählten Kuchenrezept gepaart sind, damit Sie ein Urteil über das Gesamtpaket treffen können.

Präsentation

Ob Ihr Kuchen das traditionelle 3-Stufen-Modell oder etwas kleiner ist, ist es natürlich, es so schön wie möglich aussehen zu lassen.

  • Wenn Sie jede Stufe erhöhen, können Sie die Zwischenräume mit echten, falschen oder zuckerpasteten Zitronen- und Limettenscheiben oder ganzen Früchten füllen.
  • Legen Sie eine Kaskade von frischen gelben oder grünen Blumen an der Seite eines hohen Kuchens und garnieren Sie mit mehr Blumen an der Spitze.
  • Dekorieren Sie jedes Stück Kuchen mit einer Scheibe frischer Zitrone, Limette oder beidem.
  • Den Kuchen mit blassgelber Buttercreme verquirlen und blassgrüne Akzente, ein filigranes Muster oder andere Dekorationen hinzufügen.
  • Streuen Sie kleine grüne und gelbe Fondantblumen durch den gesamten Kuchen.

Eine perfekte Sommer-Hochzeitstorte

Der unvergessliche Geschmack und die frische Präsentation eines Zitronen- und Limettenkuchens an einem Empfang ist die perfekte Wahl zu jeder Jahreszeit, besonders aber für eine Sommerhochzeit. Fügen Sie diese Option Ihrer Liste der Hochzeitskuchenideen hinzu.

#respond